Un plato sabroso



Arroz con habichuelas

Encancaranublado y otros cuentos de naufragio (1982) de la autora puertorriqueña, Ana Lydia Vega se trata de cuentos sobre la identidad de las islas caribeñas, incluyendo Puerto Rico, Cuba y la República Dominicana. A través las diferentes historias, Vega demuestra la dificultad de tener una identidad única mientras ser influido por otros países. En este blog, voy a concentrarme específicamente en el cuento, Historia de Arroz con Habichuelas (131-140). Éste cuento enfoque en la relación entre los tainos en la isla de Puerto Rico (habichuelas) y la gente con etnicidades europeas que están en la isla (arroz).

                “Arroz temblaba de asco pensando en que una sola gota colorada de la salsa de Habichuelas manchara la castiza blancura de sus granos” (133). Esta cita nos demuestra la metáfora del arroz con habichuelas que Vega usa. Primero, sabemos que está tratando personificar la comida porque las palabras “arroz”y “habichuelas” empiezan con letras mayúsculas. Entonces, ya sabemos que la comida representa una etnicidad. “Arroz apretando, huyendo, defendiendo su pureza” (138) significa que el arroz se cree que es mejor que las habichuelas. Pero eventualmente  los dos se mezclan, creando un plato sabroso y mejor que antes. “¡Y qué placer, qué alegría la de revolcarse juntos dando vueltas de carnero, jugando y bailoteando, riendo y periqueando y festejando su triunfo, abrazaditos como do hermanos!” (139). La moraleja de la historia es que sería mejor aceptar dos culturas diferentes en “un plato” que dividirlas porque podemos juntar dos culturas mientras ser partes distintas y crear algo sabroso. Es decir, la gente de la isla del Puerto Rico debe parar de juzgar a los demás y empezar a aceptar las varias clases de gente que viven allí. Si la gente abraza la diversidad de la isla, puede crear una cultura unida que representa todas las raices que la isla tiene.